Pyszności z Jabłkami :)

           

"Róże z ciasta francuskiego z jabłkami"

1 opakowanie ciasta francuskiego (ok 275 g)
2-3 czerwone jabłka
1 łyżeczka cynamonu
1/4 cytryny
2 łyżki cukru
2 łyżki wody

cukier puder do posypania

Piekarnik nagrzej do 180 stopni Celsjusza (grzanie góra-dół,bez termoobiegu) Przygotuj foremkę do muffinów.Jeśli masz pewność,że ciasto się nie przyklei to nie smaruj niczym.Ale jeśli nie jesteś pewna/pewny zastosuj papilotki.
Jabłka przekrój na pół,usuń gniazda nasienne i pokrój w bardzo cieniutkie plasterki.
W garnku zagotuj 2 szklanki wody.Do gotującej się wsyp cukier i kwasek cytrynowy.Wrzuć plasterki jabłek i gotuj 2 min.Chodzi o to,żeby stały się elastyczne i nie pokruszyły się w trakcie zawijania.Jabłka odsączyć.
Ciasto rozwałkuj lekko.Przetnij wszerz na pół,a potem każdą część wzdłuż na 4 cienkie paski.Każdy pasek możesz jeszcze lekko rozwałkować,żeby ciasto było cieńsze,a pasek dłuższy.
Posmaruj roztrzepanym jajkiem,ułóż plasterki jabłka,żeby wystawały poza ciasto. Posyp je cynamonem.
Złóż pasek w połowie i zwiń.
Róże wkładaj do zagłębień w formie.Mi wyszło 8 szt.
Włóż do nagrzanego piekarnika i piecz ok. 35 minut.
Po wyjęciu z piekarnika od razu posyp cukrem pudrem,wyjmij i podawaj na ciepło.

   
    "Trójkąty z cista francuskiego z jabłkami"

 1 opakowanie ciasto francuskie
 3 jabłka
 sok z połowy cytryny
 2,5 łyżki cukru+ cukier do posypania po wierzchu
 pół łyżeczki cynamonu
 1 łyżka mąki pszennej

 Wykładamy ciasto francuskie
 Jabłka  obieramy i usuwamy gniazda,aby nie ściemniały   mieszamy je od razu z sokiem z cytryny. Dodajemy   cukier,cynamon,łyżeczkę mąki i dokładnie mieszamy.
 Ciasto dzielimy na 8 kwadratów,na każdym po jednej stronie   nakładamy nadzienie jabłkowe.Brzegi ciasta smarujemy   jajkiem roztrzepanym z odrobiną wodą,składamy na pół   przekątnej tak aby powstał trójkąt.
 Boki ciasta dociskamy palcem lub widelcem.Trójkąty   wykładamy na blachę wyłożona papierem do pieczenia.
 Ciasto smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy   odrobiną cukru.
 Pieczemy w piekarniku do 220 stopni przez ok 20-22 minuty.
                 
                                                             Smacznego !