Kolejna smaczna inspiracja dzięki firmie CENOS...:)
Dzisiaj polecam:
"Leczo Warzywne"
Składniki dla 4 osób,czas przygotowania 40 min(nie uwzględnia czasu namaczania fasoli)
Składniki:
100 g Fasoli Piękny Jaś Tyczny
1 cukinia
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
2 cebule
2 marchewki
1 ząbek czosnku
1 puszka pomidorów-około 400 g
natka pietruszki
sól,pieprz,2 łyżki oliwy do smażenia
Przygotowanie:
Namoczoną wcześniej fasolę ugotować według przepisu podanym na opakowaniu.Cukinię i paprykę pokroić w paski,marchewkę w słupki,cebulę i czosnek w drobna kostkę.Na rozgrzanej oliwie podsmażyć cebulę wraz z czosnkiem.Dodać marchew i smażyć ok 15 min od czasu do czasu mieszając.
Następnie dodać cukinię i paprykę i smażyć przez kolejne 15 min.Dodać fasolę i pomidory.
Przyprawić solą,pieprzem i posypać natką pietruszki.
Smacznego!