poniedziałek, 25 stycznia 2016







                           BABECZKI Z MARMOLADĄ I CZEKOLADĄ!



                        



  • 1,5 szklanki mleka
  • 1 szklanka cukru
  • pół szklanki oleju
  • szczypta soli
  • łyżeczka proszku do pieczenie
  • 2 jajka
  • 1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 3 i pół szklanki mąki



                                   

  •      mały słoiczek dżemu w ulubionym smaku -ja dałam Marmoladę wieloowocową Firmy "Dagoma"
       
           wiórki czekoladowe
  • Suche i mokre składniki (oprócz dżemu)mieszamy w oddzielnych miskach.Następnie łączymy wszystkie składniki.
  • Wypełniamy ciastem do połowy foremki no i nakładamy dżemik,następnie przykrywamy ciastem.

    Na wierzch sypiemy czekoladę
  • Wstawiamy do piekarnika na około 25 minut i pieczemy w 200 stp. na złoty kolor. Można posypać cukrem pudrem.
  • Uwagi:znakomite na ciepło! smakują prawie jak pączki.





KOLEJNA PYSZNA PREZENTACJIA!!!

Dzięki firmie "Dagoma" mam również przyjemność spróbować Ogórków Piri Piri.
Dzisiaj przedstawię ten smakołyk w dwóch odsłonach:)

Pierwsza z nich to po prostu jako super dodatek do obiadu.

-Udko z kurczaka pieczone
-Ziemniaczki
-Ogórki Piri Piri
Jak widać na zdjęciu prezentuję się super i zapewniam że smakuje wyśmienicie!

                 

Druga to :


                               KEBAB ROLLO!!!


                              Składniki (dla 3-4 osób):


Mięso gyros:
  • 600 g mięsa (do wyboru: najlepsze - dość tłuste, np. karkówka wieprzowa, najlepsze jednak: z wołowiny lub baraniny)
  • 1 torebka przyprawy do gyrosa
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżka ketchupu
  • 6 łyżek oleju
Mięso oczyścić, osuszyć, pokroić w kostkę. W misce wymieszać wszystkie składniki marynaty. Umieścić w niej mięso, tak, aby dobrze pokryło się przyprawami. Zakryć folią i odstawić do lodówki na noc.
Następnego dnia mięso wraz z całą marynatą smażyć partiami na patelni (nie potrzeba już raczej do tego oleju - wystarczająco jest go w marynacie). Czas smażenia uzależniony jest od rodzaju mięsa - najkrótszy dla kurczaka, dłuższy dla karkówki itp. Mięso ma być miękkie, lecz nie wiórowate.

Sos czosnkowy:
  • 250 g jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka majonezu
  • 3 ząbki czosnku
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • sól
Jogurt wymieszać dobrze z majonezem. Dodać zmiażdżony czosnek, cukier, doprawić solą. Należy jednak uważać - sos nie może być zbyt słony, gdyż wystarczająco słone jest już mięso.
Sos majonezowo-ketchupowy (lub: z musztardą):
  • 3 łyżki ketchupu
  • 3 łyżki majonezu
  • wersja pikantna: 1 łyżeczka musztardy dijon
Majonez i ketchup (i, jeśli lubimy - musztardę) wymieszać w kubeczku na gładki sos.
Ponadto:
  • 3-4 duże placki tortilla
  • 1 pomidor
  • 2 -3  ogórki Piri Piri
  • 1 cebula
  • ogórki kiszone
  • kilka liści sałaty (lodowej lub pekińskiej lub czerwonej kapusty)
Rozgrzać piekarnik - będziemy trzymać w nim czekające na swą kolej kebaby, aby nie wystygły (można też zrobić do w mikrofalówce). Podgrzać mięso.
Warzywa umyć. Cebulę pokroić w kółka, ogórka i pomidora w plastry, ogórki kiszone - w kostkę. Sałatę porwać.
Na suchej patelni przez kilkanaście sekund podgrzewać z obu stron tortille. Następnie kłaść na talerzu, nakładać porcję mięsa, każdego z warzyw i polewać sosami - tak, jak lubimy. Następnie zwijać tortillę - tak, aby się nie rozleciała. Gotowe kebaby umieścić na kilka minut w piekarniku lub kilka sekund w mikrofalówce. Podawać ciepłe.



Smacznego!!! :))







Dzisiaj chciałam przedstawić smaczną, ale zarazem najzwyklejszą Babeczkę wszech czasów!




                                                          BABKA PIASKOWA!!!





Składniki:
4 jajka
1 szklanka cukru
cukier wanilinowy
1 szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
25 dag margaryny
aromat wanilinowy
2 łyżki kakao
cukier puder lub polewa

Margarynę rozpuścić w garnku na małym ogniu,ostudzić.Jajka zmiksować,dodać cukier,cukier wanilinowy i dalej miksować na puszysty krem.Obie mąki wymieszać.
Następnie dodać rozpuszczoną i ostudzoną margarynę oraz aromat wanilinowy.
Całość dokładnie wymieszać,aby w cieście nie powstały grudki.Ciasto podzieli na dwie części.Do jednej dodać kakao i zmiksować.
Przygotować odpowiednią blachę do babki,ciasto nakładać na przemian-ciemne i jasne.Można delikatnie wyrównać powierzchnię.
Babkę piaskową piec 1 godzinę w temperaturze 175 stopni C.
Lekko przestudzić,wyjąć z formy i posypać cukrem pudrem lub polać polewą.
Smacznego!




poniedziałek, 11 stycznia 2016



Witam!!!

Kolejna odsłona produktu "DAGOMA" i coś nadwyraz rewelacyjnie smacznego.

Dzisiaj chcę wam zaproponować pyszny Tort,który 1 raz wykonałam na 7 urodziny syn
Powiem szczerze jak na 1 raz wyszedł nawet nieźle:)



Główny przepis troszkę zmieniłam i na jedną z warstw dodałam Powidła śliwkowe firmy "Dagoma".
Szczerze nie żałóje goście byli zachwyceni i prosili o przepis!





Tort Urodzinowy dla dziecka!

Ciasto:

6 dużych jajek
1,5 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka waniliowego ekstraktu
1 łżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie:
Dno foremki o wymiarach 18 cm wyłożyć papierem do pieczenia.Odciąć spory kawałek papieru,złożyć na pół.Wyłożyć nim boki tortownicy.
Całe jeja rozbić do miski,dodać cukier.Miksować na wysokich obrotach aż masa stanie się gęsta i puszysta.Dodać ekstrakt wanilinowy,zmiksować.
Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiać do miski,delikatnie wymieszać-dobrze jest jedną ręką przesiewać,drugą od razu mieszać,dzięki temu będziecie mieli pewność że nie powstaną grudki.
Ciasto wyłożyć do tortownicy,wstawić do nagrzanego piekarnika do 160^C. Piec około 45-50 minut.Przed wyłączeniem piekarnika sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest upieczone.

Po upieczeniu odczekać do całkowitego wystygnięcia(najlepiej upiec dzień wcześniej)
Biszkopt dzielimy na trzy części.
Na 1 część nakładamy równomiernie Powidła śliwkowe,nakładamy kolejnym spodem ,następnie nakładamy dowolny krem i tak na kolejną część!
Boki tortu smarujemy dość grubą warstwą kremu by łatwiej ozdobić boki rurkami lub wafelkami czekoladowymi.Ja zdecydowałam się na rurki o dwuch rodzajach.Użyłam 2 dużych opakowań .Na samą górę tortu sypiemy drażetki -użyłam drażetek firmy Milka 2 duże opakowania!

SMACZNEGO:)



Czas wrócić :) Dzień Dobry Wszystkim! Długo mnie tutaj nie było...ale jak to w życiu czasem bywa ,mamy czas lepszy i czas gorszy. U mnie doś...